长沙的糖油粑粑的做法。1、把糯米粉中间挖一个洞，分次倒入清水，边加边揉捏，和成一个面团就好啦。再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状，然后压瘪。2、炒锅加热，倒入植物油，至六分熟后下入面粑粑。小火即可！3、用一个小碗倒入红糖白糖，用热水化开。多少看自己喜好了，正宗的糖油粑粑糖是很多的，如果你怕腻就可以放少了点。4、当面粑粑炸至两面略微金黄时，小心的倒入化好的糖浆。5、用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上，一定要有耐心哟。等到每个粑粑上都均匀的蘸上了糖油后就可以盛出了。6、趁热的时候吃软软粘粘的还会拔丝哟～ 稍微放凉了之后更好吃，外面焦焦脆脆，里边软软嫩嫩。
