可以吃,但没必要。
菊花
菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之时,产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊,还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效,在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。于由菊花茶的药效,它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求进行选择。
①取菊花10克,沸水冲泡,代茶饮用,可疏风清热,平肝明目,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
②取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。
③取菊花、山楂、银花各10克煎水代茶饮,或研末冲水饮用,有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效,适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。
④取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
菊花茶
用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津祛风、润喉、养目、解酒。
菊花羹
将菊花与银耳、莲子,煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治头晕目眩。
菊花酒
由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥
将菊花与粳米同煮制粥,能清心、除烦、悦目。
菊花糕
将菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉降火的食疗效果。
菊花肴
将菊花与猪肉炒食或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的食疗。
菊花膏
将鲜菊花加水煎熬,滤取药汁,兑入蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。
菊花香气
有疏风、平肝之功,嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。
菊花枕
将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
菊花护膝
将菊花、陈艾叶共捣碎成粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛。
洋甘菊
具有帮助睡眠、润泽肌肤、可治长期便秘、能消除紧张、眼睛疲劳、润肺、养生。冲泡法:洋甘菊2克、冰糖10克、沸水冲泡即成。
甜叶菊
适应于糖尿病患者、肥胖症、高血压、调节机能平衡和内分泌失调。冲泡法:为一种代糖可加任何一种花草茶、茶叶。
野菊花
疏风清热、清肿解毒。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。冲泡法:野菊花20克、沸水冲泡即可。
没有毒.
菊花的种类很多,一般的人会选择花朵白晰,且大朵的菊花。
其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
菊花茶其实是不加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮,夏天冰饮都是很好的饮料。
不过要注意,菊花偏寒,一般适合在夏天喝,而且不要多喝,容易影响消化功能.
你好,市场上买了的自己晒干最好还是不要,因为晒茶也是一个技术,也许我们掌握的不好,菊花本身没有毒,但是在它的出售,生长过程中可能会有有害物质进入,所以最好还是去药店买干的野菊花泡水喝,价钱不贵也比较安全
实际上象你说的那样也可以。菊花是没有毒的。
不过你还是担心的话。可以先蒸一下了,再晒干。就完全没有问题了。
怎么这么多人误导。菊花是有毒的。
菊花分100到200个品种,通常都是长得不高的矮灌木。园工们种植菊花是为了不让兔子前来捣乱,知道原因何在吗--此花头部具有某种毒性,对人类也是如此。但尚感欣慰的是,虽然碰触到菊花会让人有点疼痛和肿胀感,医生只会将此做为一般的过敏或炎症处理。
不过这种毒素可以经过蒸煮或者煎炒来去除。市场上买的菊花茶都是经过处理后的。