跟单员大多都是从样品开发、报价询盘、受领订单、安排生产、出货安排、货款追讨等。
补充：
跟单员，简单说来就是跟踪订单全过程，确保订单安全生产、安全出货的业务人员，包括生产跟单员和外贸跟单员。以上列举的多为外贸跟单员的工作。
生产跟单员具体工作：原料订购跟单、生产进度跟单、产品质量跟单、外包加工跟单、货物运输跟单、客户接待与管理。
生产跟单员要掌握的基本知识：
1、生产运作（生产类型、生产过程、制造过程）
2、物料控制（物料分类、控制目标）
3、仓库管理（货仓规划、安排储存场、进行堆码苫垫、物料验收、物料出库管理、物料的保管保养、装卸搬运管理、仓库盘点、仓库安全管理）等
外贸跟单员要掌握的基本知识：
1、一定的外语基础和专业外语
2、外贸出口基础知识
3、生产基础知识
4、产品包装基础知识
5、货运基础知识
6、外贸结算基础知识
所谓的询盘：就是问价，准备开始讨价还价，直至最终定价
希望你能满意我的回答！
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