植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例大不相同,这句话是否正确?

2024-12-19 13:53:57
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回答1:

错误的。必需氨基酸是人体自身不能合成的氨基酸,这些氨基酸必须通过外界食物来获得补充,而人体必需氨基酸仅有甲硫氨酸,赖氨酸,缬氨酸,异亮氨酸,苯丙氨酸,亮氨酸,色氨酸,苏氨酸8种,婴儿比成年人多一种。所以植物蛋白和动物蛋白的必需氨基酸比例差别不大,关键词在比例,审题要看清。

回答2:

好一个专业问题..希望得到帮助.