告诉你一个原理：燃烧机理（也就是原理）-----之所以能起火（燃烧）必备三个要素：1、可燃物（油、烧烤碳都是），2、助燃物（氧气也就是空气，看不见的空间里都有），3、火种；
之所以起火肯定是木炭是烧红了的火种。
另外，燃烧与可燃物的燃点也有关系，在这里起火的油（食用油）的燃点一般都在300度左右，而烧红的烧烤碳（木炭）温度可达600度以上，所以油接触烧红了的木炭很容易起火。
还有：你的木炭容易起火肯定与你的木炭硬度有关系，你想想看？原理就如一个麦草垛和一团散乱的麦草比....那个容易着火？
碳很容易着火。
因为油很容易燃烧啊
因为滴碳上了啊
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