当然可以评定职称。区别不大,你想在哪里评定职称就把档案调到哪里。也可以在人事局提交职称资料,签发的证书是一样的。具体怎么评定,你可以去档案所在地咨询,因为职称跟着档案走,他们的意见才是最权威的
应该区别不大,其实就是放在人才市场是想拿工龄的。这个你要问一下人事局。