你不要一下子就把东西放里面丢，你把东西往一边，慢慢的放下去，速度不要太快，但你得注意，油的温度不要太高，太高的话，在你放的时候，油是会炸的，那会伤到自己，油温到一个度的时候《看上去没有沸腾，但离沸腾不远的时候》炸东西最好！
没有水是关键．然后在下东西的时候从锅边贴这油面下，这样就不回溅油了
盖锅盖
你可以在油里放点盐
炒菜的时候经常被油溅到手，教你3个小诀窍，解决你的小困扰
