邀请函什么都不是，申请签证也不需要邀请函。
先由日本朋友方面为你申请【在留资格认定证明书】，具体手续由他们到入管局咨询。
取得在留资格，再申请签证。
你有厨师证的话,可以申请,加上你朋友邀请信应该可以.但是你什么都没有,估计比较难.
