可以，不过一般用冷水浸泡就可以了，以下是百合莲子粥的做法。
主料：珍珠米100g、莲子50g、百合10g
辅料：冰糖适量、枸杞适量
步骤：
1.准备好食材
2.莲子先浸泡30分钟
3.百合洗净浸泡10分钟
4.珍珠米洗净
5.锅注入适量清水大火烧开
6.放入浸泡后的莲子，大火煮10分钟
7.放入洗净的珍珠米，大火煮开文火煮至米粒微微发胀
8.加入浸泡后的百合，继续文火慢煮
9.枸杞清水洗净
10.加入适量冰糖
11.放入洗净的枸杞，煮10分钟，待粥熟透即可
百合花的根部，新鲜的百合根就像蒜头一样，但剥下来是一片一片的，一般我们煮粥用的百合都是在超市买的干百合，你可以在煮之前先用水泡一下，大概10分钟左右，在粥即将煮好的时候再放进去，煮5分钟就可以关火了，这时候煮出来的百合吃到嘴里面面的，粥里面也有一股百合的清香味，煮时间长了百合就煮化了，不好吃了
神说：所谓幸福，是有一颗感恩的心，一个健康的身体，一份称心的工作，一位深爱你的爱人，一帮信赖的朋友，当你收到我的祝福，一切都随之拥有！
建议用凉水泡
热水会影响到口感和营养价值
不要吧 这样不好吃了
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