怎么把青菜汤烧的好喝点?

лл
2024-12-26 07:07:21
推荐回答(4个)
回答1:

青菜汤药烧好没什么诀窍,如果只是青菜没其他配料的话就尽量烧出青菜的鲜~~青菜洗净但别洗死了!保持青菜的鲜嫩!然后将锅里放入足够的清水,加入姜片(最好是切一块直接用刀排微扁)放入清水里,冷水的时候就放,待水烧开放入青菜及适量盐,用勺子将青菜压制水中淹没,放入少许胡椒!盖上盖子待水开便关火放入少许鸡精味精,盛出碗里,滴少许油撒适量葱花或者香菜末即可!~

回答2:

我认为 开火,加水.水开了,加入蘑菇跟青菜,熟了再加调味料.

回答3:

开火,加水.水开了,加入蘑菇跟青菜,熟了再加调味料.

回答4:

番茄金针菇豆腐汤
▪︎食材:西红柿1个、金针菇半颗、鸡蛋1个、葱1根、番茄膏10g、生抽1勺、橄榄油.
▪︎做法:
❶西红柿去皮切小块,豆腐切小块,金针菇切掉根部洗干净,鸡蛋打散备用.
❷热锅刷油,倒入鸡蛋翻炒捞出备用,倒入番茄爆炒出汁.
❸锅中加一大碗清水烧开加入金针菇、豆腐、鸡蛋、生抽、番茄膏搅拌均匀,中小火熬至蔬菜熟透关火.
❹装入碗中,撒点葱花~

🥣丝瓜菌菇肉丸鲜汤
▪︎食材:丝瓜1根、鲜虾半斤、菌菇若干、葱花、蒜头米、橄榄油、盐、胡椒粉.
▪︎做法:
❶丝瓜削皮切小段,鸡胸肉剁沫,菌菇切掉根部洗干净备用.
❷锅中烧水,加橄榄油倒入丝瓜煮软后,加入鸡胸肉沫捏圆,菌菇、盐煮熟关火.
❸碗中撒葱花、蒜头米、胡椒粉,把蔬菜汤装入碗中,鲜甜爽口的汤可以开吃啦~

🥣海带金针菇肉沫汤
▪︎食材:海带、金针菇半颗、鸡胸肉80g、橄榄油、盐、胡椒粉、葱花.
▪︎做法:
❶海带洗干净,金针菇切掉根部洗干净,豆腐切小块,鸡胸肉剁末备用.
❷热锅刷油,倒入海带、金针菇翻炒一下,起香味锅中加入一大碗清水.
❸烧开滚3分钟,加入鸡胸肉末、盐煮熟关火.
❹碗中撒葱花、胡椒粉,装汤搞定~

🥣青瓜豆腐鸡胸肉丸汤
▪︎食材:黄瓜1根、豆腐、鸡胸肉80g、橄榄油、盐、胡椒粉、葱花.
▪︎做法:
❶黄瓜削皮切小段,豆腐切小块,鸡胸肉剁末备用.
❷锅中倒入一大碗清水加入橄榄油烧开,倒入黄瓜、盐沸腾煮至黄瓜软.
❸加入豆腐、鸡胸肉沫捏圆,煮熟关火,装碗撒葱花~

🥣包菜胡萝卜蔬菜烩汤
▪︎食材:包菜、海带、胡萝卜、生抽、味噌、橄榄油、黑胡椒、盐.
▪︎做法:
❶包菜切块,海带洗干净,胡萝卜削皮切片备用.
❷热锅刷油倒入蔬菜类翻炒,炒软后加入海带、水煮熟.
❸加入生抽、味噌、盐、黑胡椒煮熟出锅~

🥣低卡高纤木耳汤
▪︎食材:木耳、菌菇、豆芽、鸡胸肉、葱花、橄榄油、盐.
▪︎做法:
❶木耳洗干净,菌菇洗干净切干净,鸡胸肉剁肉沫,豆芽洗干净备用.
❷热锅刷油烧水,倒入木耳、菌菇、鸡胸肉沫、豆芽煮熟.
❸加入盐调味就出锅啦~汤底非常清甜~木耳饱腹感巨强!卡路里超低!!并且是高纤维~