你好，家用烤箱的原理都是通过红外加热管来加热进行的，对人体基本没有危害，中间可以取出食物翻转，或打开箱门观察食物的烘烤情况都是安全的。锡纸洗净后是能够再次使用的，但是污损太严重不建议重复使用。有少量的水影响不大。
可以。烤箱比电视机微波炉的辐射要小，所以可以在烘烤时打开观察情况。我妈妈烤蛋糕时就要开烤箱观察以免烤焦(☆_☆)
