、煮粥前先将米用冷水浸泡一小时`搅动时要顺着一个方向转`熬出的粥口感好`2、.水开后,再把米放下锅`就不会出现糊锅底的现象3、先用大火煮开`再换小火熬煮约30分钟4、粥改小火后约10分钟时点入少许油5、一开始不要把所有东西都倒下去`粥底是粥底`料是料`煮的煮`焯的焯`最后再放一块煮`而且不能超过10分钟`我不知道这样好不好吃``起码我是这样做的```
莲子没挑干净，有心在里面了
