一、企业形象定位 随着人们物质生活的不断提高,人们逐渐开始注重精神生活享受和关心自身身体状况,全民的健康意识得以加强,对自身的身体素质开始注意保健,所以我们从此点为切入点,以确立公司对外部的经营口号和内部硬件设施的配套。 硬件设施: 以温馨、高雅塑造特殊文化氛围为亮点经营方式,引导人们全新的休闲、文化、娱乐消费观念,以此吸引客人和带动其它消费。 二、企业的形象宣传 开业前期应大肆炒作公司的形象,以品位的升级、多元化的经营和休闲氛围的延伸,将市场的注意力,转移到公司身上,制造新闻吸引公众。三、企业管理队伍建设 1.优化人事架构和组织架构,完善企业的整体系统,建立起学习型的管理团队; 2.加强团队的内部管理,培养全新的开放的思考方式,单纯的人际关系会是团队集中精力 于事业拓展,而非复杂的人际内耗; 3.制定长远的发展计划4.确定模范性,企业管理人员要实行走动式管理,避免使管理团队养成惰性,可以通过言传身教提高员工的技能和自身的威望,并使客人有提升接待档次的感觉。 四、内部战略 着眼未来,审时度势,高瞻远瞩地运筹谋划企业长期发展的方向,指明总体奋斗目标,指导企业开拓创新经营五、企业的市场观念 时代在发展,同样一个企业也必须顺应市场发展的需求,使企业在市场竞争中充满活力,具备强烈的市场观念在 一、企业形象定位 随着人们物质生活的不断提高,人们逐渐开始注重精神生活享受和关心自身身体状况,全民的健康意识得以加强,对自身的身体素质开始注意保健,所以我们从此点为切入点,以确立公司对外部的经营口号和内部硬件设施的配套。 经营口号:“倡导休闲酒店文化 引领时尚消费潮流” 硬件设施: 以温馨、高雅塑造特殊文化氛围为亮点经营方式,引导人们全新的休闲、文化、娱乐消费观念,以此吸引客人和带动其它消费。 二、企业的形象宣传 开业前期公司应大肆炒作公司的形象,以品位的升级、多元化的经营和休闲氛围的延伸,将市场的注意力,转移到公司身上,制造新闻吸引公众。同时提高社会的知名度、美誉度,以此提高企业的社会地位。使之成为满城皆知的品馐、休闲、旅游和高层次人士的社交中心. 三、企业管理队伍建设 1.优化人事架构和组织架构,完善企业的整体系统,建立起学习型的管理团队; 2.加强团队的内部管理,培养全新的开放的思考方式,单纯的人际关系会是团队集中精力 于事业拓展,而非复杂的人际内耗; 3.制定长远的发展计划,对人事部细分培训组,其意义是使公司的软性服务是在逐渐的上升的良性轨道运作。一些其它的企业,只重视开业前的培训,一旦开业后则不注意培训,新员工随来随上岗,对公司环境和公司运行模式不懂,这样的员工在刚一上岗时,根本不能提供良好的服务,使我们的服务伤害了客人,客人不会原谅他是我们的新员工,所以我们要持之以恒做好员工培训工作。永远保持较高档次,维护公司良好声誉。 4.确定模范性,企业管理人员要实行走动式管理,避免使管理团队养成惰性,同时各层领导在第一线,可以通过言传身教提高员工的技能和自身的威望,并使客人有提升接待档次的感觉。 四、内部战略 着眼未来,审时度势,高瞻远瞩地运筹谋划企业长期发展的方向,指明总体奋斗目标,指导企业开拓创新经营,在此,做为管理者既能以长远发展目标为基础,以大局为着眼点制定公司的运行策略,完善各部协调配合沟通的机制,又能集思广议,开发各部管理人员潜能,多听员工心声,对企业员工提出的合理化建议,要给予充分肯定,以激发员工爱岗敬业的工作热情,以达到企业长足发展的生命源泉源源不断。 五、企业的市场观念 时代在发展,同样一个企业也必须顺应市场发展的需求,使企业在市场竞争中充满活力,具备强烈的市场观念六、在同行业中,有竞争意识 辩证法认为:事物是在于矛盾中发展的,没有矛盾,社会就不会进步七、有公关销售意识 企业发展的好坏,唯一衡量的标准,便是消费者对企业的认同程度,以优质的设施和良好的环境求生存、以完美的服务质量求发展、以先进的宣传手段赢得客源市场,而这些得以完善,取决于公司企业营销工作的广度和深度同时对客人进行跟踪式服务,使我们的客源有稳定性,这也就是前面提到的走出去销售。 八、做为服务行业,加强员工服务观念 企业得以兴旺发展,决定于企业员工对工作的认识和对待工作的理解程度,服务业,崇尚文明九、具有开拓意识 企业要想发展,除了要具备好的人才组合外,还要有不断创新的思想,不墨守成规,勇于探索,围绕企业的经营奋斗目标,寻找新的经营机会,不断调整经营策略,以适应市场变化,使企业在竞争中占具主动,当前的企业不善于开拓,就等于死亡,会停滞不前,从而失去竞争力而被淘汰出局。 十、要具有效益观念 企业要发展,便要转变经营理念,经营便是要追求效益,故此把提高企业经济效益为中心的思想做为转变经营观念的轨道,要讲究成本核算,作到低投入高产出,发挥每位员工的第一现场节约意识,真正能作到节约一滴水、一度电、一只牙刷,抛开种种不利发展的因素,围绕增加收入,组织经营活动,主动、灵活地开拓客源和提高宾客的消费能力,力求降低消耗成本,提高盈利水平为工作主题。 十一、管理步骤 将企业的发展规划为三步走:一是基础期、二是稳定期、三是发展期。 所谓基础期就是在开业之初将服务的硬件(如电脑软件、服务工具)配套设备进行完善,避免开业后再维修再改造。在人员上做好素质教育、思想教育、技能理论及实践培训,通过开业检验员工队伍。 开业一个月后员工技能通过接待客人得以锻炼,技能更成熟,开始进行优秀人员选拔,逐步精兵简政。将开业之初靠人海战术服务,变为亲情式,规范式服务,并减员增效。组织员工思想教育工作,让员工看到企业的希望、个人的希望。只有员工队伍稳定才能有稳定的服务和经济效益。 员工队伍稳定之后,开始进行强化式训练,加强员工的销售意识,同时出台相应的激励政策,迅速提高工作效率,最大化发掘人力潜能,增加公司的销售额,迅速完成企业的资金回收。使公司整体全面提高。与此同时开发新的消费项目寻找消费增长点,使企业循序渐进发展。 十二、管理主导思想 全员服务意识、全员销售意识、全员成本意识。 六、在同行业中,有竞争意识 辩证法认为:事物是在于矛盾中发展的,没有矛盾,社会就不会进步,同样,做为酒店业,可以说它的竞争是相当残酷的,诸如“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”的道理,企业实力是一方面,没有强大的实力做后盾,企业想做大、做好是没有保证的,但光有实力(指经济实力),却无好的经营思路做指导,也等于飞机失去雷达导航而迷失方向,从而会产生很大的不良后果,举步唯艰,所以具备较强的竞争观念,会使企业在不断了解对手的同时,灵活转变经营机制,始终使企业永远处于同行业领跑的位置。 七、有公关销售意识 企业发展的好坏,唯一衡量的标准,便是消费者对企业的认同程度,以优质的设施和良好的环境求生存、以完美的服务质量求发展、以先进的宣传手段赢得客源市场,而这些得以完善,取决于公司企业营销工作的广度和深度,公关便是这些问题得以完善的先决条件,我们可以通过销售人员的业务水平,素质将我们的企业推向各种消费群体,如企业集团、私人企业、个人等等群体,让我们的服务去满足、应和各种需求群体,增强企业的知名度和竞争力。同时对客人进行跟踪式服务,使我们的客源有稳定性,这也就是前面提到的走出去销售。 八、做为服务行业,加强员工服务观念 企业得以兴旺发展,决定于企业员工对工作的认识和对待工作的理解程度,服务业,崇尚文明。(精神文明与物质文明)良好的工作氛围,先进的管理模式,朝气蓬勃的员工队伍,优质服务水准,是企业蒸蒸日上的保证,当然,这些与企业文化及员工福利是吸吸相关的,好的工作环境与优厚的员工福利是员工为企业奉献光和热的先决条件,员工亦会自主的适应严格的管理制度,人心的归附将成为企业前进的巨大动力。 九、具有开拓意识 企业要想发展,除了要具备好的人才组合外,还要有不断创新的思想,不墨守成规,勇于探索,围绕企业的经营奋斗目标,寻找新的经营机会,不断调整经营策略,以适应市场变化,使企业在竞争中占具主动,当前的企业不善于开拓,就等于死亡,会停滞不前,从而失去竞争力而被淘汰出局。 十、要具有效益观念 企业要发展,便要转变经营理念,经营便是要追求效益,故此把提高企业经济效益为中心的思想做为转变经营观念的轨道,要讲究成本核算,作到低投入高产出,发挥每位员工的第一现场节约意识,真正能作到节约一滴水、一度电、一只牙刷,抛开种种不利发展的因素,围绕增加收入,组织经营活动,主动、灵活地开拓客源和提高宾客的消费能力,力求降低消耗成本,提高盈利水平为工作主题。 十一、管理步骤 将企业的发展规划为三步走:一是基础期、二是稳定期、三是发展期。 所谓基础期就是在开业之初将服务的硬件(如电脑软件、服务工具)配套设备进行完善,避免开业后再维修再改造。在人员上做好素质教育、思想教育、技能理论及实践培训,通过开业检验员工队伍。 开业一个月后员工技能通过接待客人得以锻炼,技能更成熟,开始进行优秀人员选拔,逐步精兵简政。将开业之初靠人海战术服务,变为亲情式,规范式服务,并减员增效。组织员工思想教育工作,让员工看到企业的希望、个人的希望。只有员工队伍稳定才能有稳定的服务和经济效益。 员工队伍稳定之后,开始进行强化式训练,加强员工的销售意识,同时出台相应的激励政策,迅速提高工作效率,最大化发掘人力潜能,增加公司的销售额,迅速完成企业的资金回收。使公司整体全面提高。与此同时开发新的消费项目寻找消费增长点,使企业循序渐进发展。 十二、管理主导思想 全员服务意识、全员销售意识、全员成本意识。
我家附近有个不大的杂货,他们每天晚上免费搬台电视出来,放给出来人看,每天围着很多外地人在看,生意自然不错。2:电话!!!3:店名可以看哪里的做工的人多就用哪里的,如“江苏人杂货店”,“四川人商店”4:晚上服务。。。。。。。。。