(1)大枣粳米粥
[配方]大枣30克,粳米100克,冰糖适量。
[操作]煮至烂熟成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可食用。
[疗效]有补中益气,养血安神之功效。
(2)黄芪大枣炖鸡肉
[配方]乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100克。
[操作]将鸡肉切块,黄芪拣去杂质,洗净后装入纱布袋中,三者共入锅中用文火炖熟,取出黄芪,食肉、枣,饮汤。
[疗效]可用于产后气虚,月经不调以及一切气虚亏损症。
(3)参芪乳鸽汤
[配方]党参60克,黄芪30克,乳鸽2只。
[操作]乳鸽剖净,去内脏,抹干水分,切块;党参、黄芪洗净,与鸽肉一齐放入锅肉,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味,饮汤吃肉。
[疗效]补气健脾。