谁说的,小米粥不一定非要用砂锅煮,如果你不是对砂锅煮出来的东西情有独钟的话,那么也可以试试用一般的小钢锅煮也可以,只要是一个器皿能放入水,再放入小米的话就可以煮,呵呵。我经常煮小米粥,也没用过砂锅,味道一样很好。
鲜菇小米粥的做法详细介绍 菜系及功效:高血压食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 鲜菇小米粥的制作材料:主料:粳米50克,小米100克
辅料:平菇40克
调料:大葱3克,盐2克 教您鲜菇小米粥怎么做,如何做鲜菇小米粥才好吃1. 平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
2. 粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
小米:小米忌与杏仁同食。
枸杞牛膝小米粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
口味:原本味 工艺:煮 枸杞牛膝小米粥的制作材料:主料:小米100克
辅料:枸杞子15克,牛膝15克
调料:白砂糖10克 教您枸杞牛膝小米粥怎么做,如何做枸杞牛膝小米粥才好吃1. 将枸杞去杂质、果柄后洗净;
2. 牛膝去杂质,润透后切成3厘米长段;
3. 小米去泥沙后淘洗干净;
4. 将小米、枸杞、牛膝放入炖锅内,加入800亳升清水置武火烧沸;
5. 再用文火煮30分钟即成。
小帖士-健康提示:
本品具有调有中养胃、降血压之功效,适于脾胃不适,高血压等症患者食用。
小帖士-食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
不一定要用砂锅煮,用平常用的锅就可以,不过如果有时间的话还是用砂锅,还好吃
最好是用砂锅喽!文火慢炖,熬出的粥烂烂的,粘粘的,口感极棒!可惜现在已经很少有人有这份心思了!大家都很忙,所以都用高压锅了!