一般来说是不会的，但是如果你的QQ或者微信开启了通讯录匹配功能的话微信和QQ就会给你推荐你加的这个手机号所绑定的QQ或者微信。
不会的，对方只能显示你的新号码，不会知道是谁
加手机号又不是加微信或者扣扣，需要对方同意才行
