怎么炖瘦肉汤，

2024-12-27 09:09:07

推荐回答（3个）

回答1：

光炖瘦肉汤是很简单的，先把油放锅里把生姜蒜子爆香，在把水放锅里至沸腾后，把准备好的瘦肉放锅里（瘦肉切成丝用生粉裹下，这样肉嫩些）煮至沸腾即可，在沸腾后放入一个鸡蛋花更好吃，请采纳

回答2：

把瘦肉切片，洗净。
烧开适量水，如果
需要三碗汤，就添
加四碗水，水烧开
以后，加入肉片。
再煮开锅以后，煮
十分钟，加热青菜，
盐，鸡精，葱段。
出锅。

回答3：

瘦肉容易煮柴不好吃，煮的时间不宜太长，否则长时间加热营养成分会破坏掉。瘦肉放点生粉拌一下就不会那么老了，水开后放肉再等烧开一会就可以出锅了。