咖啡过了保质期不建议食用，因为不在保质期内，质量无法保证，建议无法食用。
保质期
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
过期了的食品已经发生霉烂，不能够食用
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024