木耳炖猪蹄含有胶原蛋白,对女性容颜有一定的益处,下面介绍做法:
准备材料:猪脚4个、木耳适量、黑豆适量、生姜适量、葱适量、料酒、盐、香菜
制作步骤:
1、调料准备好
2、木耳提前一小时冷水泡,待用
3、黑豆要泡2小时以上
4、将黑豆和猪蹄先放进锅里,准备开始炖
5、猪蹄和黑豆炖的快烂之后,加入木耳和香菜,因为木耳比较好熟
6、再炖煮半小时即可
7、盛出即可食用
参考资料来源:百度百科—猪蹄木耳汤
猪蹄营养丰富,美味可口,历来被称为保健佳品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有健脾益气、补肾填精、开胃消食、通乳下气等功效,而黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出,因此猪蹄炖木耳具有那个保健排毒的功效。
陪木耳是血液的清料夫!