列数相同，行数不同，就按列排。例如3个excel文件，分别读入a1,a2,a3；然后令a=[a1;a2;a3]就行了，，，第二个问题变量名不好随输入变，可以弄一个大数组存放N个小数组的值。。
看看xlswrite的帮助文档吧，可以指定列和行写数据
