怎样理解玉米淀粉的浸出率达102-106%,怎么会超过100%呢?

在啤酒生产中用玉米淀粉代替大米作为辅料,用到其浸出率!
2025-01-07 20:48:57
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回答1:

可能是产出酒的量比上玉米的量!