为什么中午饭后，特别的困

饭后犯困是正常情况，因为血液在参与消化，大脑因有点缺血就会产生犯困的现象，这和洗完头会犯困的原因是一样的 。午餐后犯困与吃有关 中国人喜欢睡午觉，这在西方非常罕见。除了雅典和耶路撒冷等地的部分老人，西方人很少有午睡的习惯。为什么中国人比西方人喜欢睡午觉？简单地说，这是因为我们优质蛋白可能与饮食习惯有关。摄入过少，而碳水化合物摄入过多，从而造成餐后反应性低血糖，乏力犯困。 现在碳水化合物占中国人食物总热量摄入的2／3左右，并且主要是精制白面条、白馒头和白米饭，这些食物看上去很“纯洁”，但营养贫乏，血糖生成指数在80以上，与白糖一样高。换句话说，对于餐后血糖的影响，100克精制米面相当于80克葡萄糖或100克白糖。 中国人又讲究“早餐好，午餐饱，晚餐少”。所以，午饭吃得很多；午饭碳水化合物比例很高；午饭血糖生成指数很高，这样一来，饭后血糖总负荷非常之大，其变化如过山车：在半个小时到45分钟内，我们体内的血糖迅速上升，刺激胰岛素大量分泌，使血糖又迅速下降，在2～3小时前后到达低谷。血糖大幅度下降会使你没有力气，昏昏欲睡。 而传统的西方人，饮食以肉食为主，午餐通常是一天中吃得最少的。肉食的血糖生成指数接近零，所以餐后血糖不会升高和降低多少，保持相对稳定。 另外，碳水化合物(糖和淀粉)燃烧快，只能维持身体两三个小时的能量，而脂肪和蛋白燃烧慢，可以提供身体五六个小时的能量。其区别恰似烧柴和燃油。 中国人认为午睡可以延年益寿，其实未必有道理。国外最新发现：经常午睡会增加心脑血管病变死亡率，缩短寿命。美国哥伦比亚大学的研究认为，午睡使心血管压力迅速下降，而醒来后又迅速上升，容易发生心脑血管病变。 所以，要吃出精力和健康，第一，少吃糖和淀粉；第二，多吃脂肪和蛋白；第三，补充多种维生素和矿物质；第四，少喝咖啡和烈酒，因为这些刺激剂只会使身体进入战备状态，透支和消耗你的战略营养储备；第五，少吃多餐，每次吃七成饱，平时过七小时一定进食；第六，早餐必吃，否则你会有15～18个小时没有补充燃料和营养，部分脑细胞受损或死亡，记忆力也随之下降。

午后困并不是睡眠缺乏,而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关.
很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉,或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品.它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦.
要想下午不犯困,最好多吃点素的.由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞.在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包.此外,土豆中淀粉含量较高,午饭最好别吃,晚上吃有助于睡眠.
在就餐的顺序上,如果想饭后不犯困,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食.午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量.
另外,工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果,也可以消除神经系统疲劳,使人精力充沛.而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用,容易引起困倦,最好别吃.

吃饱了本来就容易困啊...听说是因为胃部消化导致大脑供血不足所以会犯困。不过也有可能是你的生物钟就是那样的。

最主要是大脑的血液处理消化了，供氧不足

在这个时候呢，春困秋乏夏打盹