如果面粉不经过发酵过程，是不成的；蒸岀来的包子或馒头不松软，似石头般坚硬。
不发酵蒸出来的馒头不熟，不松，难吃，包子一样
一定要发酵，要发酵了以后蒸出来才不会干
不发酵蒸出来就不蓬松，这样不仅难吃，外观还难看。
不发酵蒸出来很硬很难吃
