我在台茗网上看到冻顶乌龙茶跟铁观音的相同点是同属乌龙茶系,半发酵。冲泡后茶叶外观:青蒂、绿腹、红镶边。不同点是茶树品种不同。铁观音属于“闽南乌龙”,玺福霖冻顶乌龙属于“闽北乌龙”。观色泽铁观音由于发酵程度低及低温保存,色泽砂绿;冻顶乌龙一般发酵程度高,且经过焙火,颜色稍偏黄褐色。看外观冻顶乌龙多成半球状,且颗粒较大,茶叶中多带茶梗;铁观音呈一般螺状,颗粒较冻顶乌龙小,茶梗较少。等量冲泡,铁观音的香气很浓郁,冻顶乌龙有桂花或果香的香气。一般说来铁观音的茶梗要少于冻顶乌龙,冻顶乌龙多为手采,且由于地域使得冻顶乌龙茶茶梗含有丰富的营养物质,汁液丰富,所以冻顶乌龙茶中茶梗较多些。冻顶乌龙的桂花香或熟果香较浓,且回甘明显。冻顶乌龙多次冲泡后,芽叶依然完整,用手撕扯,仍具强度;铁观音多次冲泡后,叶片会碎掉,韧性要差一些的。
不是同一种茶,不过是同一种类,都属于乌龙茶,不同之处很多,第一,产地不同;第二,茶颗粒不同;第三,口感不同;等等