想开一个鲜榨果汁店，需要准备什么？

1）如小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。

（2）购置数台果汁机，一般需三台，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。

（3）购进富含水分而又适宜榨果汁的水果，如香瓜、柠檬、橘子、苹果等（6种以上）。

（4）制定营业时间，营业时间一般定为上午10点至晚上20点。

（5）申领卫生许可证和营业执照等证件。

投资评估：购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采购水果200元，店租（以8平方米为例），每月800元，办理合法手续300元，其他费用500元左右。

收益核算：每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定。一般来说，一间8平方米的鲜榨果汁店，春夏季每月可获利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可获利2000~3000元。

门面，柜台，设备，营业执照，健康证，水果

店面，装修，推广，机器，菜单，材料

大家已经把开店基本的需要已经回答了，我给您回答一个更现实的商机吧，目前北京最火的是一款手动榨汁机，很多果汁店咖啡店奶茶店甚至酒店都在采用，榨的果汁种类主要是石榴汁，橙汁，柠檬汁（做柠檬气泡水或柠檬茶）。

想法不错
不过鲜榨果汁成本会很高
售价相对也会高些
首先一定要调查一下适合哪些消费人群
这样开店的地段也有个可比性
一定要先把一切想周全
别着急盲目开店
最后
祝你成功