一、开花店的准备:
新手在开花店前就会听到有人说,学会包花种花插花就可以开花店了。这个是你还没有开花店的想法,当你开了花店后你就知道,原来开花店不止包花插花这样简单的工作。不仅要懂植物、懂花卉、还要清楚花的养护,更重要的是要懂得如何经营好花店。
这样我们就要去学习花艺的知识,去掌握各种花材在不同的季节的供应时间,还要学习各种花材的养护知识和技巧,对每种花材原料价格的了解,购花时还要了解清楚花材本身的材质特性。
二、花店店址的选择:
我们新手开花店的选址也是很重要的,在人员集中的居民区,或是医院和学校附近都是有一定优势的。以我开的花店为例。我的花店是开在大学附近,离学校五分钟到十分钟的路程。当学生们想要鲜花时一下就可以走到我的花店。逛街的同时也可以知道你的花店。大学生有的时候不是特意过来的,当他们走到花店门口看见了自己心动的鲜花也是会下单的。
三、花店的客户群体分析:
我们应该针对客户群体进行分析。我们要设计出适合他们的盆栽和花束。同时也要给自己的花店定位,我们的花店在大学附近,这样我们就可以快速定位出我们的主要客户是老师和学生,当然包括社区里的居民。
在节日时如有春节、教师节、母亲节、父亲节、圣诞节、情人节等节日。 我们需要多储备一些花材。大家都知道学生都是讲究浪漫的。同时一些小的绿植盆栽,搭配起来,也是很受大学生们欢迎的,比如多肉植物。
四、花店周边商圈分析:
插花行业圈的类型也是十分多样化的,创业者面对花艺商业圈需要有一个充分的了解,这样我们才能够让自己的花店适合所处的花艺商业圈。除了要了解外在的行业条件,还要及时调查顾客的实际需求。这有就是花店经营状况、同行业竞争状况、花店的地理条件以及相关法规等,都是影响花店在花艺圈竞争实力的重要因素。
开家生意好的鲜花店是每个爱花的人都很关心的一个问题。首先开鲜花店的费用包括店面租金、装修和进货资金三个部分。规模大的店店面租金也就一两万元,规模小的四五千即可,关键环节只要在于掌握技术、选择地段、店面布置、熟悉行情、经营策略等五个方面。
鲜花店的技术:
插花是门技术,更是门艺术,而作为开店之需的生活礼仪用花,首先要掌握包花、插花技术;要了解花语,什么花送什么人,什么场合用什么花,开业花篮,结婚花车制作,可以一边向专业花艺师学习,一边通过插花书籍,慢慢就能熟能生巧,订花人第一次对包花束的认可决定了是否会成为老顾客。其次是所销售的鲜花一定要新鲜,做生意和做人一样要有诚性!
鲜花店的选址:
花卉业零售利润在50%-70%,零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收开支。从这个角度考虑,店址应该选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边,避免在6-9月淡季对整个业绩的影响。从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大约在10%-30%之间,可将店址选在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的地区。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大,价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,还可以争取让别的小店成为你的批发客户。
花店的装修主要体现在“花团锦簇”这个字,要达到这个目的,只要一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃,这样店面空间显得大,一枝花变两支花,一束花也就变成了两束花了,当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀,但切忌光线过强,加速鲜花的衰败。如果还做批发生意,可考虑重点装饰店面前庭,把后庭作为仓库使用,以减少装修费用。
进货渠道是做好鲜花批零店的又一个关键,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间最大且得到保证。云南省拥有全国最大的生产基地和花卉市场,在开店之前不妨到云南当地走一趟,寻找到合适的供货商后,以总代理或直销店的形式确保你的利益。最好能争取到待办航空、铁路托运的企业,尽量减少运输成本。
鲜花店的店面装修
店面装修要符合一种鸟语花香的感觉,当顾客走进来的时候要能够有自然、安静的感觉。
鲜花店的进货渠道
这一点很重要,好的渠道是店铺的硬实力,同时是自己利润的保障,这个需要多进行比对然后进行选择。
鲜花店的经营策略
这个主要是类似于节日活动的促销以及销售途径的扩宽,目前网络团购以及特色的服务是很多新花店的主要突破口。
鲜花店的生意,一是花卉的质量价格,二要服务质量,如果花卉质量价格由进货商把关的话,作为店主要考虑服务质量。为了增加竞争力,可以开考虑增加服务项目,除了门店的销售,也可以建立稳定的客户档案,接受注册客户免费送货上门;为客户设计婚宴、会议和生日宴会现场的鲜花摆放布置等等种种的服务,能帮助你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。避免守株待兔,实现多样化的经营。在掌握初步插花技术的基础上,进一步学习插花艺术,常识在固定客户中开个小型的插花艺术学习班,采用会员制或者一次性收费,增加盈利项目。此外,无论哪一个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3-5天更换一次花卉,费用少则几百,多则几千元,无形带来许多生意,影楼酒吧,歌舞厅也是拓宽业务的市场,与电台合作,累积返还销售,这些都是占领市场的法宝。
主要流程如下:
1、确定你的花店位置 ,租金问题。
2、要确定你的经营趋向。是以鲜花为主,还是以绢花为主。
3、了解其他花店的经营状况,以及经营品种。
4、寻找你的货源。
5、寻找你的固定大客户。
6、到工商部门办理营业执照。
7、到税务部门登记领取税票。
选址技巧如下:
①花店周围环境如何。 环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的花店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区、富人区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。 顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
③周围设施对店铺是否有利。 有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很 自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。 另一种典型街道。车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。
一亲戚要开花店,以下是我给她的建议,告诉她一些开花店前要做的事情。 开店是一项有挑战性的工作,所以必须在开店之前,想清楚,自己是否能承担可能亏损的风险。 虽然开店是自己做老板,但事实上在店的规模不大之前,自己仍然是个员工,既当员工又当老板比单纯地当员工更加辛苦。 所以,你在开花店之前,去找个大一点的花店当员工做上半年或者更多时间是有必要的。因为你是抱着学习的态度进去当员工的,所以你要特别留意顾客进门后,老板和老员工是如何说服并让顾客消费鲜花的,老板和老员工又是如何剪花、插花的。事实上,虽然你成一个店里的员工,但很多与经营相关的东西你也仍然学不到的,因为老板不会告诉你,你问他,他也不会告诉你,而且会反感,所以,你只能偷偷地学,偷偷地观察他的经营和管理,这些东西不是一天两天就可以学会的。 不要看到在一些节日的时候花店生意很好,你就觉得这个生意可以做,事实上,在一年中的很多日子里,一个花店一天连一个单子也没有都可能是很正常的。那个时候,你的心里是非常不好受的,因为花不是一般东西,一般东西可以存贮,而花是需要新鲜的,如果摆放了两天没有人要,说不定就成了垃圾,只能扔掉。 你在估计花店的利润的时候,不要光看从云南进花时的价格和你卖出花时的价格的差异,这样估算成本会使你盲目乐观。合理的估计是你应该把以下这几项都充分考虑到成本里面去:1、房租、 2、租来的房子需要装修的支出3、水电、 4、工商税务费用、 5、城管费用(如果有)、 6、一个或两个员工的工资、 7、鲜花的进价、 8、鲜花的运输成本(从花市到昆明机场的费用、空运费用、宁波机场到你花店的运输费用)、 9、营销费用(偶尔在合适的场合可能需要做一下广告,还有各种印刷宣传单的费用) 10、鲜花的包装成本 11、每天卖不出去的鲜花只能扔掉的大概比例 在你经营的过程中,可能还会有其他费用产生的。 在卖花的时候要切记,不是所有的时候所有的花都卖的越贵越好,有些可能是潜在的回头客,如果你卖贵了,也许这个潜在的回头客就不会再回头了。 你还要清楚,你准备卖哪几种花,你的顾客主要是哪个层次的,哪个行业的,因为不同的顾客类型,他们的消费习惯是完全不一样的,这些是你的花店的定位问题。你还要大概地了解你的花店的销售策略,你是准备薄利多销,还是宰他一个是宰一个。你是准备走高端路线,还是走平民化路线。 开始开店的时候,生意不好是正常的,因为对于任何一个顾客而言,走进一家陌生的店总是让人不放心的,所以他们更可能偏向于走进一家他们有过交往的店。 因为有这么多在开花店的过程中可能会碰到的问题,所以你想马上开花店,是不理性的,你最好先去其他花店学习几个月,这样可以让你大概地熟悉这个行业,也可以少交开店的“学习成本”。 在你正式决定开店之前,你把这封信带上交给你信任的人(譬如你的干爸干妈)再看看,一起合计合计。要做最坏的打算,做最好的准备,这是成功商人、特别是成功创业者的必修之道。2011.06.01
要开好花店,需要做好开花店的准备、选择好花店店址、对花店的客户群体进行分析以及分析花店周边商圈。
1、开花店的准备
新手在开花店前就会听到有人说,学会包花种花插花就可以开花店了。这个是你还没有开花店的想法,当你开了花店后你就知道,原来开花店不止包花插花这样简单的工作。不仅要懂植物、懂花卉、还要清楚花的养护,更重要的是要懂得如何经营好花店。
这样我们就要去学习花艺的知识,去掌握各种花材在不同的季节的供应时间,还要学习各种花材的养护知识和技巧,对每种花材原料价格的了解,购花时还要了解清楚花材本身的材质特性。
2、花店店址的选择
我们新手开花店的选址也是很重要的,在人员集中的居民区,或是医院和学校附近都是有一定优势的。以我开的花店为例。我的花店是开在大学附近,离学校五分钟到十分钟的路程。当学生们想要鲜花时一下就可以走到我的花店。逛街的同时也可以知道你的花店。大学生有的时候不是特意过来的,当他们走到花店门口看见了自己心动的鲜花也是会下单的。
3、花店的客户群体分析
我们应该针对客户群体进行分析。我们要设计出适合他们的盆栽和花束。同时也要给自己的花店定位,我们的花店在大学附近,这样我们就可以快速定位出我们的主要客户是老师和学生,当然包括社区里的居民。
在节日时如有春节、教师节、母亲节、父亲节、圣诞节、情人节等节日。我们需要多储备一些花材。大家都知道学生都是讲究浪漫的。同时一些小的绿植盆栽,搭配起来,也是很受大学生们欢迎的,比如多肉植物。
4、花店周边商圈分析
插花行业圈的类型也是十分多样化的,创业者面对花艺商业圈需要有一个充分的了解,这样我们才能够让自己的花店适合所处的花艺商业圈。除了要了解外在的行业条件,还要及时调查顾客的实际需求。这有就是花店经营状况、同行业竞争状况、花店的地理条件以及相关法规等,都是影响花店在花艺圈竞争实力的重要因素。
拓展资料:
主要流程如下:
1、确定你的花店位置,租金问题。
2、要确定你的经营趋向。是以鲜花为主,还是以绢花为主。
3、了解其他花店的经营状况,以及经营品种。
4、寻找你的货源。
5、寻找你的固定大客户。
6、到工商部门办理营业执照。
7、到税务部门登记领取税票。
选址技巧如下:
花店周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的花店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区、富人区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道。车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。