熬鲫鱼汤可以放红枣吗

2024-11-25 06:29:06
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葱+红枣
中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

红枣-虾皮
虾皮和红枣同食会中毒。
所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

红枣-鲶鱼
鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。
所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。

红枣-海鲜
红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。
所以,食用红枣是时,不能食用海鲜。

大枣与黄瓜,萝卜,

大枣富含维生素C,红萝卜含有维生素C酵酶,黄瓜含有维生素C分解酶,两种成分都可破坏其它食物中的维生素C,故红萝卜和黄瓜不应与维生素C含量高的大枣同食。

大枣和动物肝脏
不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。