在这些情况下我们应该如何维权？

首先,可以和企业协商.也可以找企业工会或当地的工会反映情况.
进一不可以申请劳动仲裁.
最后还可以提起诉讼!
因为,该企业的行为都是违反劳动法还有劳动合同法的.

第一、公司一年内如果没有按《劳动合同法》和《工伤保险条例》的规定给公司员工购买保险的，劳动者即可以向劳动稽查部门进行举报，也可以向劳动仲裁委员会进行仲裁，对仲裁不服的直接向人民法院依法起诉；至于具体缴纳的数额因各个省会都有自己的地方性规定，可以向劳动监管部门咨询。
第二、依据《劳动合同法》的规定用人单位与劳动者自建立劳动关系之日起应当同劳动者签订《劳务用工合同》负责自劳动关系成立满1个月后，用人单位应向劳动者按月工资的双倍寄发工资，在1年后任不与劳动者签订《劳务用工合同》的视为用工单位与劳动者签订了无固定期限的劳动合同。同样可以通过上述程序去维护自己的合法权利。
第三、只要是在劳动关系存续期，间用人单位就得依照《劳动合同法》的规定，结合地方性最低工资保障标准，向劳动者支付不低于地方性最低工资保障标准的工资报酬；劳动者在外出差期间的差旅费用也应当按照不超过同地区国家公务人员的差旅费用的幅度内，由单位实报实销，不应有劳动者承担。

1、与公司协商处理
2、投诉到劳动监察机关
3、提起劳动仲裁。赔多少最好找律师算。
4、逼迫辞职你可以拒绝辞职啊。

一，向社会保证部门投诉，一查一个准。
二，申请劳动仲裁，也可以起诉。