所谓水华，就是淡水水体中藻类大量繁殖的一种自然生态现象，是水体富营养化的一种特征，主要由于生活及工农业生产中含有大量氮、磷的废污水进入水体后，蓝藻（严格意义上应称为蓝细菌）、绿藻、硅藻等藻类成为水体中的优势种群，大量繁殖后使水体呈现蓝色或绿色的一种现象．也有部分的水华现象是由浮游动物--腰鞭毛虫引起的．另外，海水中出现此现象（一般呈红色）则为赤潮． 所以太湖部分湖区滋生大量蓝藻，使湖水变臭、鱼虾死亡的现象称为水华．
故选：B．
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