电风扇的主要部件是电动机，工作时把电能转化为机械能，实现这个转化的是电动机；在炎热的夏天使用空调扇时里面要加水，吹出来的风会比较冰凉是因为空调扇工作时，加快了水面上空气的流动，因而加水的蒸发，水蒸发吸收热量．故答案为：（1）电、机械能；（2）蒸发、吸热．
