饭后犯困是正常情况,因为血液在参与消化,大脑因有点缺血就会产生犯困的现象,这和洗完头会犯困的原因是一样的 。午餐后犯困与吃有关 中国人喜欢睡午觉,这在西方非常罕见。除了雅典和耶路撒冷等地的部分老人,西方人很少有午睡的习惯。为什么中国人比西方人喜欢睡午觉?简单地说,这是因为我们优质蛋白可能与饮食习惯有关。摄入过少,而碳水化合物摄入过多,从而造成餐后反应性低血糖,乏力犯困。 现在碳水化合物占中国人食物总热量摄入的2/3左右,并且主要是精制白面条、白馒头和白米饭,这些食物看上去很“纯洁”,但营养贫乏,血糖生成指数在80以上,与白糖一样高。换句话说,对于餐后血糖的影响,100克精制米面相当于80克葡萄糖或100克白糖。 中国人又讲究“早餐好,午餐饱,晚餐少”。所以,午饭吃得很多;午饭碳水化合物比例很高;午饭血糖生成指数很高,这样一来,饭后血糖总负荷非常之大,其变化如过山车:在半个小时到45分钟内,我们体内的血糖迅速上升,刺激胰岛素大量分泌,使血糖又迅速下降,在2~3小时前后到达低谷。血糖大幅度下降会使你没有力气,昏昏欲睡。 而传统的西方人,饮食以肉食为主,午餐通常是一天中吃得最少的。肉食的血糖生成指数接近零,所以餐后血糖不会升高和降低多少,保持相对稳定。 另外,碳水化合物(糖和淀粉)燃烧快,只能维持身体两三个小时的能量,而脂肪和蛋白燃烧慢,可以提供身体五六个小时的能量。其区别恰似烧柴和燃油。 中国人认为午睡可以延年益寿,其实未必有道理。国外最新发现:经常午睡会增加心脑血管病变死亡率,缩短寿命。美国哥伦比亚大学的研究认为,午睡使心血管压力迅速下降,而醒来后又迅速上升,容易发生心脑血管病变。 所以,要吃出精力和健康,第一,少吃糖和淀粉;第二,多吃脂肪和蛋白;第三,补充多种维生素和矿物质;第四,少喝咖啡和烈酒,因为这些刺激剂只会使身体进入战备状态,透支和消耗你的战略营养储备;第五,少吃多餐,每次吃七成饱,平时过七小时一定进食;第六,早餐必吃,否则你会有15~18个小时没有补充燃料和营养,部分脑细胞受损或死亡,记忆力也随之下降。
我吃过午饭常常感觉很困,这是因为血液都集中到胃部而远离大脑吗?
其实不是这样。很多人都觉得吃完饭之后全身的血液都集中到消化系统帮助胃肠蠕动和消化,会造成大脑供血不足让大脑缺氧,人就感觉困了,其实这并不科学。
大脑作为人体最重要的器官,人体会优先保证大脑的血液供应,如果真如很多人认为的那样大脑因为血供减少而缺氧,那人应该出现晕的感觉而不是单纯地犯困。国外研究也确实发现,饭后大脑的血流量不仅没有变少反而增多了。
那究竟为何会出现“饭困”呢?
这多半和饭后人体的内分泌状况有关系。当人进食高碳水化合物的食物后,血糖便会升高,这就会抑制下丘A分泌一种食欲激素,这种蛋白质类激素含量较低时,人就会感觉疲惫、昏昏欲睡。
另外,美国的研究人员发现胆囊收缩素的分泌可能与餐后的睡意有关,研究人员测试了吃饭前后受测者胆囊收缩素的分泌量和睡意量表分数,发现两者呈正相关,即胆囊收缩素分泌越多人就睡意越浓。如果吃的食物太油腻的话,胆囊收缩素大量分泌,这也可能是饭后觉得“困”的原因。
许多人有这种情况,这不是病,主要是吃了饭以后,大量的血液涌向胃部帮助消化,相对的脑部就有暂时缺血的情况,表现出来就是“犯困”。解决的方法是,午饭后小憩一下,这是最佳方案。另一个方法是用冷水洗把脸,过了饭后的最多半小时就没事了。
人吃饱后经常会犯困,这是因为当人体摄入食物之后,胃肠道要开始对食物进行消化作用,胃部将食物研碎将它排入肠道,肠道再对其进行消化和吸收。
脾虚