酒吧最常用的鸡尾酒配方？？？

地震 37度 金酒1OZ， 威士忌0.5OZ，加里安奴0.3OZ
“EARTHQUAKE”的意思是“地震”。也许是指饮用时身体会发震。的确，这宽九是以金酒和威士忌为基酒，所以酒力强大不容置疑，茴香酒气味强烈，令饮酒人好恶极为分明的利口酒
兰色珊瑚礁 33 金酒1.5

GET27：1
兰色珊瑚礁他的独创性在于用柠檬涂抹杯口边沿，为了使人联想到白色珊瑚的沙滩，有时也用糖做成雪白的糖边。
艾迪 32 金酒1.5， 马天尼1OZ， 加里安奴1滴
美丽的色彩令人心情愉快，此款鸡尾酒口感犀利、辛辣。
飞行 28 金酒1.5

柠檬汁0.5
一款完全干爽口味的辛辣鸡尾酒，纯粹干爽的口味和赏心悦目的色泽充满魅力。
大教堂 28 金酒1.5， 橙汁0.7， 柑橘的清香爽然溢满口中
阿姆斯特丹 31 金酒1， 君度0.5， 橙汁0.5 荷兰首都的风情尽在其中
环绕地球 30 金酒1.5， 绿薄荷酒0.3，菠萝汁0.3 这款鸡尾酒的名字意义为绕地球一周。绿薄荷酒的清凉色彩，加上菠萝爽口的酸味，特别适合盛夏饮用。此酒据说是美国调酒师设计的。
红粉佳人 20 金酒1.5，

柠檬0.2，

石榴汁 0.3，

蛋青1/2
美丽的粉红色与白色的泡沫，宛如舞台剧中的女主角。英国伦敦的舞台剧“红粉佳人”上演后，大获成功，女主角海瑟.杜恩手上端的就是这款酒。充满魅力的名称加上优雅迷人的色彩，极受女士们青睐。
新加坡司令 17 金酒1.5，

柠檬汁0.7，

糖浆1/2

白兰地0.5

苏打水适量
这款酒体现了南国--新加坡的异国情调。1915年诞生于莱佛士酒店
金汤历 25 金酒2，

柠檬汁0.5

汤沥水适量
金酒鸡尾酒的代表之作，令人体会到如同软饮料般柔和快感。
蓝月亮 23 金酒1。

紫罗兰0.5

柠檬汁0.5
淡淡的紫色美丽妖娆，富有生命力，妖艳美丽的淡紫色，浪漫诗意的名称。
马天尼 35 金酒2，

马天尼干0.3，青橄榄
鸡尾酒之王，永远巍然屹立的第一号。不同的心情、不同的调酒师、不同的酒会另这样简单的鸡尾酒给你不一样的感觉。
俄罗斯人 33 金酒0.7，

伏特加0.7，

百可可0.7
柔和的甜香口味较容易迷惑人，被称为“少妇杀手”的鸡尾酒。
蓝色诱惑 18 蓝甘酒2，

柠檬汁0.2，

雪碧适量
充满大海蓝色的诱惑，让美丽女孩幻想翩翩
加天尼 31 伏特加2，

马天尼干2滴
是马天尼的伏特加版，人们普遍喜欢它的干冽口感。
伏特加瑞基 12 伏特加1.5，

橙子1/2，

苏打水适量
柳橙的清爽引出了伏特加的美味。
金色螺旋 24 伏特加1.5，

橙汁3
是与软饮料相象的较柔和的鸡尾酒
雪片 22 伏特加1，

加里安奴0.3，

鸡蛋白兰0.5，

橙汁2，

雪碧适量
果香浓郁的鸡尾酒
芭芭拉 23 伏特加1，

白利甜酒0.5，

鲜奶0.5
有巧克力风味，入口甘甜的鸡尾酒
哈威撞墙 13 伏特加1.5，

橙汁2.5，

加里安奴2勺
有这样一个传说：美国加洲的一个冲浪运动员哈威为这款鸡尾酒匆忙中到处撞墙，之后这款酒由此而出名。
尼诺琪夫人 24 伏特加1，

白可可0.5，

柠檬汁0.5
鲜明的柠檬酸味留在口中，一款较辣的鸡尾酒
贵族 26 伏特加0.7，

蓝甘0.7，

马天尼甜0.7
口味适中，略带甜味，回味悠长
什锦 17 伏特加1，

樱桃白兰地0.3，

马天尼干0.7
色彩美丽，口感优良，是一款历史悠久的鸡尾酒
黑俄 32 伏特加1.5，

咖啡酒1.5
一款百分百体现咖啡利口酒味道的鸡尾酒，因酒的颜色及使用了伏特加而得名。虽然酒精度数高，但口感好，利于饮用。
飞蝗 26 伏特加1，

薄荷酒1
是一款标准鸡尾酒，酒精度数较高，口味辛辣，口感清爽。
血玛丽 12 伏特加1.5，

番茄汁6，

辣椒仔2滴
一款名字令人不安的鸡尾酒，起源于以迫害耶酥教徒而闻明的英格兰女王玛丽一世，名字是由番茄的红色联想而来，因为健康，所以比较受欢迎
酿造者特制 35 伏特加2，

加里安奴0.2，雪碧适量
口味干冽，香草芬芳，简单不容装饰
蓝色星期六 34 伏特加1.5，

君度0.5，

蓝甘酒2滴
用蓝色鸡尾酒表达蓝色的气氛，当然不仅限于星期六，这款酒加入伏特加就增加了积极向上的氛围，君度更加使气氛和谐，倍感精神抖擞。
子弹 26 伏特加 1，

君度酒0.5，

柠檬汁0.5
入口清爽，饮后口中留有君度就的芬芳白
白俄罗斯 25 伏特加1.5，

咖啡酒0.7，

鲜奶适量
有加了牛奶的咖啡味道，由于伏特加没有什么怪味，所以溶于其中的咖啡利口酒的香味就原封不动的体现出来。无论是观感还是味道都可以享受到冰咖啡的乐趣
X.Y.Z.... 27 朗姆酒1.5，

君度0.3，

柠檬汁0.3
这款鸡尾酒的名字源于英文的最后3个字“X.Y.Z”，意思是“没有比这更好的了”
大总统 34 朗姆1.5，

马天尼干0.7，石榴糖浆1勺，君度1勺
酒名有“大总统”“总裁”之意，仿佛头领必须严厉似的，口味相当辛辣，饮酒时暂且当一回“大总统”岂不惬意。
自由古巴 12 朗姆1.5，

柠檬1/3，

可乐适量
这款鸡尾酒的名称来自于古巴独立战争时期使用的暗语“自由古巴万岁”，古巴人民为了反对美国，就将本国的朗姆酒加上美国国饮可乐一起饮用，表达渴望自由。
亚历山大 23 白兰地1，

可可酒0.5，

鲜奶0.5
这款鸡尾酒以英国王妃亚力山德拉的名字冠名。白兰地的芬芳与微含苦涩的可可利口酒口味很吻合，作为女士心爱的鸡尾酒，总是排在前茅。
奥林匹克 24 白兰地1，

君度0.7，

橙汁0.5
1924年为纪念巴黎奥运会而创作的鸡尾酒，是一款散发着橙汁清香，柔美绵软的鸡尾酒
金色勋章 20 白兰地0.7，

加里安奴07，橙汁0.7，

蛋清一大滴
散发着甘甜幽香的加里安奴，口味深奥，适合全天饮用
边车 26 白兰地1，

君度.0.5，

柠檬汁0.5
这宽鸡尾酒是以活跃在第一次世界大战战场上的军用边斗车命名，有人说是巴黎哈里斯.纽约的第一代老板调制出来的
晴天霹雳 37 白兰地0.7，

威士忌0.7，

金酒0.7
竟想不到的组合，产生强劲有力的效果
温床 32 白兰地0.7，

朗姆0.7，

君度0.7，

柠檬汁1勺
意味深长的鸡尾酒名，深受成年人喜爱
威士忌苏打 13 威士忌1.5，

苏打水适量
上世纪70年代开始流行，当时人们称其为“高泡”因为杯中不断冒出一串串气泡，因此而得名。
玛格丽特 26 龙舌兰1，

君度0.5，

柠檬汁0.5
这是一款广受欢迎的，用龙舌兰配制的且有代表性的鸡尾酒，1949年，美国洛山机的调酒师让.杜莱塞的恋人被流弹击中身亡，于是他用她的名字配制了这款鸡尾酒
杰克可乐 15 威士忌2， 可乐适量
一款比较流行的简单鸡尾酒
塔其拉土炮 20 龙舌兰2，雪碧适量 墨西哥人喜欢这样简单，刺激的喝法，如果再加点辣椒就会更加刺激

材料：0.2oz红石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz绿薄荷、0.2oz白兰地

　　杯具：力乔杯或子弹杯

　　方法：分层法(要分先后顺序)

　　特色：有如雨后彩虹般，层次分明的色彩令人惊艳，把鸡尾酒的颜色搭配发挥得淋漓尽致。

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