不能了。 田七发霉时产生了黄霉素，对身体有害，无论怎样处理都不能去掉，所以不要食用了。晒干了也是无济于事的，储藏药材最要紧是干燥避光。中药不发霉，保存多少年都行，发了霉就不行了。 三七，中药名。为五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。
