辣油超市可以买到也可以自己做材料A.沙拉油300cc,蒜末40公克,青葱40公克,B.辣椒粉45公克,花椒粉15公克,白胡椒粉10公克做法1.青葱切段状(葱白与葱绿皆要)。2.将材料A炒香去除菜渣,改小火后加入材料B,熄火拌匀待凉时装罐即可。
有的是辣椒油,有的是麻油,超市就有卖
他们是自己用油烧热后加朝天辣椒粉和麻辣粉制作的。