首先,预防大于补救。
1、场地的选择:并不是所有的地方都适合烧烤,最好选择能提供烧烤服务的等地方,这样各方面设施比较齐全。其次就是靠近水岸边,风景好、交通便利的地方,这样既便于处理炉火,又方便补充物品。严禁在山上、草原或丛林地带烧烤,尤其是秋冬天干草枯的季节。
2、防火:选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁,以防万一。一旦有隐患,要及时用水扑灭。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
3、防烫伤:在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。
一旦出现险情怎么办?
1、现险初期千万不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭,紧张反而会使事态扩大化。
2、小面积着火可以使用水、沙土等物品灭火。
3、火势蔓延,已无法扑灭,要及时打119电话报警,并组织人员往上风方向迅速撤离现场,并到交通关键点等待为消防人员指引道路。
4、积极善后,配合做好火灾调查并承担相应责任。
我经常跟朋友们出去烧烤的~~是我自己买的烧烤炉~~
这个最有经验了~~
你需要准备的东西:
1.穿好的所有的需要烤的烤串
2.两个大的盘子,一个用来给烤串刷油的时候用,一个用来放辣椒粉,孜然粉,花椒粉,味精,盐。辣椒粉之类的东西要事先用卫生纸单独包好,到了目的地才倒出来倒在盘子里。这样方便在烤的时候随时能蘸取和调味。
3.烧烤炉,扇子,木炭,刷油用的毛刷子,报纸(这个一定要多带点),卫生纸,矿泉水,刷油,打火机,蜡烛(这个看下面简介),大一点的塑料袋数只(下面简介),一双不用的筷子(下面简介)
点火:
点燃蜡烛,然后将木炭均匀铺在烧烤炉内,将蜡烛倾斜,让蜡油滴在木炭上,然后用蜡烛的火凑近木炭,一下子就能点燃,点燃后你会看到木炭有一小块小块的红色燃起来的,这时候你就用筷子夹旁边的木炭放在那些红色的燃烧着的木炭上,用扇子起劲扇~~~我们实验过非常多次,这个方法是最简单最实用的~
为什么要带不用的筷子?因为你在烧烤的过程中会发现你需要添加木炭或者聚拢一下木炭,这个时候这筷子就能起作用。而且在你需要移动烧烤网的时候,也可以用到筷子来移动~~
另外:烤肉的时候要多次反复刷油~不然烤出来的肉不嫩哦~
希望俺们的回答你会满意~祝你们玩的愉快哦~~
用暗火就不会着火了…
不着火怎么烧烤?