食品营养与检测的专科 建议去读老牌农业院校的,但我了解的情况是,招收院校不是很多,一般本科都愿意招三本了 不愿开设专科了.
营养师的培训招生到是很多,真正就业的没几个.
我在食品专业领域都5年了,你的问题让我很为难。
对不起。帮不上忙了。
培养目标:为企业和经营管理单位培养具有扎实的食品营养与检测的基础理论知识和检测技能的、能从事食品营养的分析和食品检验监测工作,培养能够从事食物选择、食谱编制、营养评价,营养教育等公众营养工作和食品检测的高等职业技术应用型人才。
技能要求:通过本专业学习,要求学生具有计算机基本知识及运用能力、英语基础能力、食品营养应用能力、化学检验分析能力、微生物检验分析能力、质量管理能力、食品加工生产能力,要求获取公共营养师、食品检验工等一项职业技能证书、福建省高等院校计算机考试合格证书、高等学校英语应用能力B级证书。
就业方向:面向食品工业企业和食品卫生管理单位的食品安全卫生管理员、各单位的食堂、医院的营养师或食品检验员。
主要课程:食品微生物、食品风味化学、食品生物化学、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品工艺学、食品检验与分析、食品添加剂、HACCP原理及应用、食品质量管理、仪器分析、食品法规与标准、功能食品及餐饮管理、国际贸易实务、食品营销学等课程。
326江苏畜牧兽医职业技术学院(食品安全与检验)/325江苏食品职业技术学院/229东华理工大学
有查到别的再反馈吧。。。