泡菜为什么会发酸啊?

泡菜怎么发酸了啊?怎么让它变的不算.
2024-11-24 01:45:07
推荐回答(3个)
回答1:

不酸的不叫泡菜了,泡泡菜用的老坛水一开始制作的时候就加了白醋,所以它怎么变都是酸的,除非你一开始制作泡菜水的时候改变它的味型.

回答2:

放少许盐

回答3: