自己在家烤过多次了，其他的还可以，就是羊肉串始终烤不出地摊儿的风味！据说烤羊肉串不是那么简单，腌制、作料都有门道，要是人人都能在家烤出和外面一样的味道，扎啤摊就都关门啦。
最主要的：你自己烤买的是真羊肉，所以你永远也考不出外面的味。
你买的是烤箱还是那种木炭的小炉子？一般就是刷上点油，放孜然粉辣椒粉，烤熟就行
