满15周岁未满16周岁可以签工作合同吗

不能，
因为涉及签劳动合同的话，那就算是雇佣关系，你未满16周岁，这时候有单位用你的话，他就违反了以前的《未成年人保护法》现在叫什么法不是很了解。而且还有别的法律也规定有能雇用未满16周岁的未成年人。
再说你未满18周岁，没有自己签合同的能力，要签也是由监护人代签。
学校组织的，如果说是勤工俭学或实习的话，那应该也是不能签合同的。

根据《中华人民共和国未成年人保护法》
第三十八条　任何组织或者个人不得招用未满十六周岁的未成年人，国家另有规定的除外。

任何组织或者个人按照国家有关规定招用已满十六周岁未满十八周岁的未成年人的，应当执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。

《中华人民共和国未成年人保护法》是为了保护未成年人身心健康，保障未成年人合法权益，促进未成年人在品德、智力、体质等方面全面发展，培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接班人而制定的法律（参见该法第一条）。1991年9月4日由第七届中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过，2006年12月29日由第十届中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会第二十五次会议修订，自2007年6月1日起开始施行。

你是哪的 现在一般的公司 私人企业 基本上会对签定社保合同 很敏感 有的公司一般会脱2年等 员工稳定了在签这样其实都是违法的
现在国家一般强制企业签定社会保障合同一般是本人承当范围在百分之10 企业90 样子 。 照你的情况来说 你可以等到他满18周岁在签定 其实也不过分

未成年工特殊保护规定
中国网 | 时间：2005 年07 月26 日 | 文章来源：中国网
（1994年12月9日 劳部发[1994]498号）
第一条为维护未成年工的合法权益，保护其在生产劳动中的健康，根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，制定本规定。
第二条未成年工是指年满十六周岁，未满十八周岁的劳动者。
未成年工的特殊保护是针对未成年工处于生长发育期的特点，以及接受义务教育的需要，采取的特殊劳动保护措施。
个人建议你前5个月可以采纳 实训而不把他列为正式的员工

中华人民共和国劳动法

第十五条 禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。

文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。

所以年满16周岁才能签劳动合同。

超过14周岁在法律上属于限制行为能力人，按规定一般是不能做出有效的民事行为的，但是如果你一直都是而且完全可以凭着自己的劳动而维持生活的，即完全凭自己的劳动能力，则可以签订劳动合同