酸奶保存在2~6度之间最好
可以在常温下保存,但要壁光,因为在高温和光照下会使奶中的酸分解,服用后会促进胃动力,但会引起腹泻,所以最好买来后就冷藏。奶制品一般要在包装上印的日期内饮用,过期不要饮用,但可以取适量做发面用
酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料,保质期短则数日,长的可达20天。瓷瓶装酸奶在2-6°C冷藏,保质期为3-7天;屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装,0-4°C低温冷藏,保质期为7天;杯装酸奶采用2-6°C冷藏,保质期为10天以上;袋装酸奶2-6°C低温冷藏,保质期为48个小时。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月。
由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时酸奶会变质。因此,夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境。最好不要长时间将酸奶摆放在温度较高的地方。
无源不会有水。无米不能成炊。无冰箱不能保存酸奶。在室温下酸奶会继续发酵。
放水里存在吧,没冰箱的,最好当天买当天喝,特别是夏天,酸奶容易变质
可以啊,只要不影响到酸奶的质量和口 感,不过就是不能起到保存酸奶中的有 益菌的作用,那些有益菌要冷藏才能 保持活性