中级面点证都考什么

可以到新东方考。
考中级面点师证件需要先考出初级面点师证件才行。
以下是中级西点师报名条件：
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

我也是沈阳的 如果你只要证书的话 带着“失业证”，到自己所在区的社区报名 到劳动局 可以参加“免费”培训 3个月左右就考试 之后给中级证书 这个过程从你报名上课到拿到证书需要花半年时间 费用 一般需要30元报名费就够了 我2年前考过中级证 看你的问题你应该从事这个行业一定时间了 现在急需用中级证书？我给你推荐的方式需要很长时间以后才能拿到证书 不用去上课直接考试就行 但是拿到证书一般要等考试结束以后3个月左右。

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中国面点品种丰富多样，真可谓是鲜艳多彩，千姿百态。全国各地的面点品种大都有雅俗共赏的特点，并各有其风味特色，从造型上讲，点、线、面、体应有尽有，并可将其分成许多类型。
按成形的程序来分，面点可分为三类：
一是先预制成形后烹制成熟，绝大多数糕点、饺子等都是采用此法，包馅心后即成形状；
二是边加热边成形，包括小元宵、藕粉圆子、煎饼及各式炒面、汤面等；
三是加热成熟后再处理成形，多用于凉糕，如凉团、如意卷、年糕等。
按成形的手法来分，可分为揉、搓、擀、卷、包、捏、夹、剪、抻、切、削、拨、叠、摊、按、印、钳、滚、嵌等；
按制品完成的形态来分，可分为饭、粥、糕、团、饼、粉、条、包、饺、羹、冻等；按造型风格来分，可分为简易型、雕塑型、图案型、拼摆型；
按体态分，可分为固态造型、液态造型，还可以分为平面型、立体型；
按色调来分，可分为淡素型(如白色类包饺、水晶类冻糕等)和有色型(如苏式船点、四喜饺等)；
按造型的特征来分，可分为圆形(大圆形、小圆形)、方形、椭圆形、菱形、三角形等；
按造型品类分量来分，可分为整型(如“苏州艺术糕团”)、散型(大葱油饼改刀散装)、单个型、组合型(如“百花争艳”“鸳鸯戏水” )等。