【佐】 : 佐 zuǒ 辅助，帮助：佐证（证据）。佐餐。处于辅助地位的人：僚佐。劝：佐食。佐酒（a．陪伴喝酒 【餐】 : 餐 cān 吃：餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。饭食：早餐。西餐。量词，指一顿饭：一日三餐。
就是早晨的意思
佐餐不是指得某一样菜，或者一种菜系，或者一种做法佐有辅助，帮助的意思就是配餐用的比如说吃牛排喝红酒，红酒就是佐牛排用的
