蔗糖水解化学反应方程式

2025-02-23 21:29:35
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回答1:

C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6
蔗糖 ------------果糖------ 葡萄糖
C12H22O11+H2O→2C6H12O6
麦芽糖------------- 葡萄糖
(C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6
淀粉-------------葡萄糖

(C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6
纤维素-------------葡萄糖

CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH是果糖

回答2:

C12H22O11+H2O=C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖)(条件浓硫酸)