看具体情况，如果你的图片背景跟你要截取的部分明显可以用磁性工具选择，如果你要任意的形状那你可以用钢笔工具勾出形状路径，然后在图层面板里找到把路径转化为选区按钮，单击后，按下ctrl+x,选中背景图层，再按ctrl+v粘帖，所选图片自然会在一个新图层成为一个独立图片。
