世界卫生组织认定健康好水的标准为 (1)不含任何对人体有毒、有害、有异味的物质;(净化)
(2)ph值呈弱碱性(7.0-8.0);(碱化)
(3)人体所需的矿物质和微量元素的含量及比例适中(其中钙含量≥8mg/l);(矿化)
(4)水的硬度适中(以碳酸钙含量计,以50~200mg/l为宜);(软化)
(5)水中溶解氧及二氧化碳适中(水中溶解氧≥7mg/l,二氧化碳在10~30mg/l之间)
(6)水分子团小(170的核磁共振半宽幅低于100hz);(小分子团化)
(7)水的营养生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、代谢力、洗净力等)要强。(活化)
ph值6.5——8.5都是可以和的水,根据个人体质来。
根据我国制定的生活饮用水国家标准,饮用水的PH值在6.5—8.5之间,最佳值为7.5。有益人体健康的理想饮用水必须满足七条标准,其中必不可少的两条是:水中含有适量人体所需矿物质、PH值呈弱碱性(7—8.5)。
世界卫生组织(WHO)制定的《生活饮用水水质准则》明确规定:符合其31项水质指标的是“安全水”(safewater),安全水就是喝了对人体无害的水。很多专家相对提出了“健康水”的概念,健康水除必须具备安全水的所有条件之外,还必须满足硬度、总溶解固体、二氧化硅等一系列指标,其中不可忽视的一条就是PH值必须大于7。PH=7属于中性水,PH值7-8.5是弱碱性水。