前言雷公根是一种植物,其功效是清热祛湿,这边的人很喜欢买一点回家煲汤,可以跟猪骨也可以跟排骨,煲过的汤没什么难闻的味道,喝起来还是可以的,所以我就买了一点回来跟排骨一起煲汤喝了。
雷公根汤家常做法,正宗雷公根汤怎么做
食材雷公根110克瘦肉100克油适量盐适量姜适量清水适量料酒适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1雷公根清洗干净。
2瘦肉切条后切小丁,再稍剁几刀。
3切适量的姜沫。
4下少许料酒。
5将肉末拌匀腌制15分钟。
6雷公根切小段。
7热锅下油。
8倒入肉末翻炒出香味。
9加适量的清水煮开。
10肉汤煮至奶白色后倒入雷公根。
11水开后煮2-3分钟即可,调入盐即可出锅。
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雷公根竹蔗水怎么做好吃又简单,做法图解
食材 主料雷公根 150克车前草 100克竹蔗 100克辅料白砂糖 适量步骤 1.雷公根,车前草洗净 2.竹蔗砍成小节,小节再破成四。
3.把雷公根,车前草,竹蔗放入干净的汤锅中,加入2000ml左右的清水,大火煮开转小火。
4.约15分钟后加入白砂糖(或者冰糖),待糖化后关火,即可。
小贴士茶中可不加糖,因人而异。
车前草,雷公根,还可加白茅根,一点红,马蹄等等要注意的是,孕妇最好不喝或少喝...
揭西擂茶的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细熟花生米适量 熟芝麻适量 绿茶叶适量 香菜适量 薄荷适量 白开水适量 应季蔬菜可多种搭配 糖果可多种搭配 盐适量 揭西擂茶的做法步骤 1 这是家乡专用擂茶用具,叫茶钵bo,和专用擂茶木棍,这个木棍的选材是可以食用的植物的树杆做成的,还会对身体有益。
2 这是擂茶要用到的炒熟的芝麻和花生,还有香菜,可以选应季的才来擂茶,比如:艾叶,雷公根,薄荷,紫苏,金不换,香芹,小茴香,香菜都是擂茶的首选,冬天天气寒冷还是加入生姜,胡椒,这些都是擂茶的好材料, 3 这一步,先放茶叶,两只手一上一下握住擂茶棍顺一个方向转动,可以加入少许白开水,可以帮助茶叶快速擂成泥 4 茶叶雷成泥状 5 加入白芝麻按同样的方法转动擂茶棍 6 芝麻雷场你状 7 加入炒好的香菜 8 香菜擂成泥加入花生米知道全部材料都擂成泥,这钵茶膏就算擂好了 9 可以直接冲入开水,用擂茶棍一边搅拌均匀,此时茶叶和芝麻花生的混合香味都一一被激活出来,真的很香,垂涎欲滴! 10 茶冲好了 11 摆上糖果,也是待客的最热情的佳品!吃完一碗又舀一碗,可以一连
雷公根泡水喝可以清热下火