不懂茶的人该怎么买茶叶呢？

要先在网上对茶的价格做一些了解，以防止自己被坑，如果选择到实体店买的话，就要警惕店员对你进行忽悠，对于一些茶的包装上面印有特级，茶王，极品等诸如此类的字样，一定要小心，不一定印上这种字样的茶就是好茶，要进行区分，最好的办法就是要求看他们的证书或是国家标准证明。如果选择在网上进行购买，那就要对价格进行明确的判断，不要贪图便宜，买一些与实际价格相差很大的茶，价格如果低的离谱，那这样的茶一定不是好品质的茶叶。像我自己，就是比较喜欢喝中茶黑茶，在价格上不算太高，可是口感味道方面却是没得说，初次接触茶叶，个人感觉拿来送人或是自己喝都是个不错的选择，最近新出的陈韵金砖·典藏听朋友说不错，我正准备打算入手。

买茶的终极要求是什么，关于选择茶叶你又知道多少呢？

　　茶叶的种类有很多，那么如何挑选茶叶就成了一件棘手的事，很多刚入行的新手不懂的挑选茶叶，以至于花了许多的冤枉钱。选择什么类型的茶?多少价位比较合适?如何判断品质?……面对市面上琳琅满目、五花八门的茶叶，三顷良田针对不懂茶的人在选购制作了一份选茶指南。

　　茶本性寒，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，适合饮用的茶也各不相同。因此，选茶、喝对茶，就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。

　　首先适合你的身体，因人而异

　　每个人体质不同，喝的茶也会有所不同。中医上讲，人的体质有寒热之分，而茶叶经过不同的制作工艺也会有凉温之别，比如红茶养胃、绿茶抗氧化、黑茶降血脂等等。我们可根据自己的体质稍作选择。绿茶、新白茶、轻发酵的乌龙茶属凉性茶;重发酵的乌龙茶、一定年份的生普和白茶属于中性茶;红茶、熟普属于温性茶。

　　阳虚体质忌寒凉，可饮暖胃暖身的温性茶，如黑茶、重发酵焙火到位的乌龙茶。阴虚体质会多感到热渴、干燥，需要多补充水滋润，如白茶清爽淡雅。

　　气虚体质无力虚汗、呼吸短促、疲劳乏力、抵抗力弱。适宜益脾胃的食物，温和性的茶品适宜。湿热体质，甘平的乌龙茶适宜。

　　血瘀体质绿茶、白茶、花茶皆可。过敏体质可以选些发酵度高、焙火适度的茶品，如浓香型铁观音、武夷岩茶、东方美人茶等。

　　气郁体质可以香气高雅、通窍芬芳的花茶，安吉白茶，花香度高的凤凰单丛。

　　平和体质什么茶都是来者不拒，春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红、一年四季喝乌龙。

　　适合你的口味，各有喜好

　　每个人口味不同，有的人追求强烈的感官刺激，喜欢喝浓茶，如一些重发酵的乌龙茶等，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇。有的人刚开始喝茶，喜欢柔和鲜爽的茶，如绿茶、白茶等，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。选择茶的时候也就要根据自己的口味进行筛选。

　　根据年龄性别，各有不同

　　老人和孩童，可以饮茶，但不宜大量饮茶、不宜浓茶。

　　而性别来说，一般男性多喜饮绿茶、乌龙茶，及生普洱茶。

　　对于女性，建议当以“熟茶”，特别是红茶为主茶品，性温活血、安宫暖身心，适量饮陈年上好乌龙茶也是好选择。

　　喝茶看季节，因时而异

　　喝茶要看时节，一般而言，四季饮茶各有不同。春暖花开，宜喝花茶;可以帮助散发冬天里积存在体内的寒气;其浓郁的香气还可以帮助人体内的阳气生发。

　　炎炎夏日，多饮绿茶、白茶或生普，有助于解暑降燥，清凉心神。

　　秋天平和，乌龙不寒不热，有益于生津平气。

　　寒冷的冬季，红茶、乌龙、熟普恰能驱散湿寒，暖身更暖心。

　　知道了自己喝什么茶，那如何判断茶叶好不好呢?

　　选茶的方法：

　　1、干燥度;

　　以手轻握茶叶微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的，表示干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下;如用力重捏不易碎，则是茶叶已受潮回软，品质会受到影响。

　　2、叶片整齐度;

　　叶片形状、色泽整齐均匀的较好，茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高者，大多会影响茶汤品质，以少为佳。

　　3、外观色泽;

　　各种茶叶成品都有其标准的色泽，一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及绿茶为佳，包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵。

　　4、闻香气;

　　这是决定茶叶品质的主要条件之一，各类茶由於制法及发酵程度不同，香气也不一样，绿茶取其清香，包种茶具花香，乌龙茶则具特有之熟果香，红茶带有一种焦糖香，花茶则应有薰花之花香和茶香混合之强烈香气，茶汤香气以纯和浓郁为上。

　　5、尝滋味;

　　由于各类茶之不同，其滋味亦异，有的须清香醇和，有的重在入口要刺激而稍带苦涩，有的则讲究甘润而有回味，总之，以少苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。

　　选茶的原则：

　　茶叶的种类繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，但基本的挑选都是从色、香、味、形入手。 选茶四项原则：

　　1、色：包括外观的色泽及汤色。外观颜色应以纯而亮泽为好，杂而暗为次;茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。

　　2、香：质量好的茶叶一般都香味纯正，沁人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味，甚至有异味，则不是好茶叶。

　　3、味：是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。

　　4、形：指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，不同的品种有不同的鉴别方法，有的品种要看茸毛的多少;有的品味要看条索的松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。

　　茶叶的选择也是有一门学问的，需要长时间去了解学习和品尝，三顷良田也会继续深入探索中国好茶，为广大茶爱好者带来品质好茶。