截至2010年,香港的总人口估计已超过700万人,而新移民占人口约为7%。香港的人口组成以华人为主,占总人口接近94%。早期的人口统计亦有计算人口中各省籍的比例,当中香港华人有过半数在香港出生,香港人祖藉以广东最多,包括四邑人及潮汕人,其次是福建人及上海人等。华人以外的种族,以印尼人及菲律宾人人数最多,其次为白人、印度人、巴基斯坦人、尼泊尔人、日本人等。
香港的原著居民一般集中在新界,人数不会超过10万,除开原著居民基本都是移民或者以前偷渡过去香港的,都算是移民啦。
香港的性质有点类似深圳,在租借之前只是渔村,其发展是随着租借以后,特别是二次大战期间大量的内地居民涌入而成就今天的香港。目前香港当地人,包括很多明星在内,祖籍都是内地。
香港在割让给英国之前是广东省宝安县辖下的一个小渔港,原住民为蛋家人和围头人,都是说粤语的。他们本身就是广东人。至于客家人,是清朝中期迁移到香港的。