羊肉和豆角能一起吃,常见的有酸豆角炒羊肉末。
主料:酸豆角200克、羊肉末100克
调料:食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克
1、豆角切成小段。
2、倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油
3、倒入羊肉碎,翻炒均匀,倒入料酒,翻炒至羊肉碎变色。
4、倒入酱汁,翻炒均匀,倒入酸豆,翻炒均匀。
5、加盐搅拌均匀即可。
豆角能和羊肉一起炖,下面介绍清炖羊肉熬豆角的做法。
主料:豆角300g、清炖羊肉300g
方法/步骤:
1、豆角洗净,掰成小段。清炖羊肉适量。
2、加清水,放锅里烧开,加入豆角。
3、开锅后,加盐适量。
4、减小火力,继续炖,现在就是熬豆角的关键,豆角必须熬熟。满屋都弥漫着羊肉的香味。
5、豆角熟透后,就可以出锅装盘了。
羊肉和豆角能一起吃,常见的有酸豆角炒羊肉末
主料:酸豆角200克、羊肉末100克
调料:食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克
做法步骤:
1、酸豆角切碎
2、倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油
3、倒入羊肉末,翻炒均匀,倒入料酒,煸炒至肉末变色
4、倒入老抽,翻炒均匀,倒入酸豆角,翻炒均匀
5、放入盐,翻炒均匀
可以