八旗与姓没必然关系。满族取石姓的太多了，比如：希克特里氏，石玛拉氏，石付查氏，窝合里氏，石佳氏，希勒尔吉氏，瓜尔佳氏，胡希喀氏，石穆鲁氏，席墨勒氏，赫舍里氏……等等。你家这个石姓是由哪个老姓改来的，由于你没线索，现东不好判断。你这个问题最好回老家村里查阅本家族家谱。
